Ristorante a Siracusa

Specialità di pesce

Il nostro ristorante di Siracusa è specializzato nella preparazione del pesce e degli altri prodotti del nostro mare, acquistati freschi al mercato locale e cucinati sul momento dai nostri chef. Al ristorante L'Ancora crediamo fermamente che rispettare le stagionalità dei prodotti della terra e del mare sia la via migliore per creare piatti dal sapore intenso capaci di integrarsi alla perfezione nell'atmosfera della nostra città.

Siamo nella zona più antica della città, l'Ortigia, nelle vicinanze del pittoresco e antico mercato e dell'ex palazzo delle poste. L'ambiente accogliente e familiare ha una capienza totale di circa 90 posti, suddivisi in tre sale. È un'ottima soluzione per feste private e banchetti per gruppi. Inoltre, per buona parte dell'anno è possibile sfruttare anche la nostre ampia terrazza esterna da 60 coperti.

Il general manager del nostro ristorante di Siracusa, Giancarlo Russo, che gestisce il locale da oltre 10 anni, è sempre disponibile per scambiare quattro chiacchiere con i clienti e consigliare i nostri piatti migliori, come gli spaghetti ai ricci di mare, o i vini della nostra fornitissima cantina.

Realizziamo una cucina di tipo mediterraneo, basata su prodotti locali e stagionali per farti assaporare tutto il gusto del nostro mare. Ovviamente, per accompagnare piatti di eccellente qualità servono vini all'altezza. Per questo la nostra carta dei vini comprende nomi eccellenti che consentono di soddisfare anche i palati dei più esigenti ed esperti degustatori.


  • Il mercato di Ortigia

    Il mercato di Ortigia, vicino a cui si trova il Ristorante L'Ancora è un mercato giornaliero in cui è possibile trovare tutte le specialità gastronomica della nostra terra. L'elemento principe è ovviamente il pesce, ma vi sono anche tutti gli altri prodotti del settore primario, dai formaggi tipici come la ricotta, le olive, i pomodori secchi, i capperi e tutte le specialità siciliane.